캡사이신 화상 :: 청양고추, 마늘 손질 후 손 매울때 효과적인 방법.

캡사이신 화상에 효과적인 방법

캡사이신 화상은 청양고추, 마늘을 깔 때 손끝에 묻은 캡사이신 성분 탓에 손이 매워 저서 화끈거리는 현상을 말합니다. 주부들은 모두 느껴본 적 있으실 텐데요. 저도 잘못해서 고추 썰고 손 매울 때 실수로 얼굴을 만젔다가 이거 진짜 얼굴 화상 당하면 이런 기분 일까 싶더라고요.

 

 

캡사이신 화상

청양고추와 햇마늘

매운맛을 내는 "캡사이신" 성분이 피부에 닿아서 발생하는 자극적 피부염 으로. 가려움증, 따가움, 애림 등 증상이 나타납니다. 사실 청양고추, 마늘 에는 다른 성분 탓인데요. 보편적으로 캡사이신 화상이라고 한답니다.

• 청양고추 : 캡사이신
• 마늘 : 알리신
• 후추 : 피페린
• 고추냉이 : 시니그린

 

캡사이신 화상의 위험성

매운 성분이 강한 경우 화학적 화상을 입을 수 있습니다. (화학적 화상 : 강한 자극물질로 발생하는 급성 피부염)

 

실제로 청양고추를 먹으면서 입술 화상이 생긴듯한 입술이 부풀어 오르는 등 화끈한 경험을 하신 적이 있을 겁니다. 이것이 캡사이신 화상과 비슷한 증상으로 너무 매울 때는 정말 피부염이 생길 수 있습니다.

 

 

맨손으로 고추를 손질한 후에는 정말 손이 타는듯한 통장과 부어오름의 현상이 생길 수 있습니다. 단시간에 괜찮아지면 다행이지만 1-2일 통증이 지속될 수도 있습니다.

 

캡사이신 화상에 효과적인 방법

식용유 / 우유 / 아이스팩

찬물로 식혔다가 식용유로 손을 닦아주세요. 

캡사이신은 기름에 분해가 용이한 성분입니다.

 

우유에 손 담그기

너무 매운 떡볶이를 먹었을 때 우유를 먹어서 매운맛을 가시는 것과 같은 원리입니다.

 

아이스팩 찜질하기

저는 손에 올라간 열기를 식혀주기 위해 아이스팩 찜질이 가장 효과적이었습니다.

이 경우 손가락이 부었기 때문에 집적 접촉하면 손이 더 아플 수 있습니다. 꼭 손수건을 덧대어 올려두시길 권장합니다. 

 

만약 위 방법을 모두 시도했는데 며칠이 지나도 통증이 지속된다면, 정도에 따라 화상연고를 바르거나 피부과, 외과를 방문하시길 바랍니다.

 

특히 마늘의 경우 깐 마늘의 가격은 비싸기 때문에 햇마늘이 나왔을 때 몰아서 한참을 까시는 경우가 있는데요, 이때는 정말 주의하셔야 합니다. 

 

캡사이신 화상을 방지하기 위한 생활습관

청양고추, 마늘을 직접 손으로 손질하기 위해선 꼭 라텍스 장갑 혹은 비닐장갑을 착용 후 해주세요. 또한 만진 직후 손세정제, 핸드솝으로 2-3회 헹궈주시길 바랍니다. 절대 신체 부위의 다른 곳을 만지지 마세요.

저는 얼굴뿐만이 아니라 허벅지 부분을 잘못 긁었다가 밤새 파스를 붙인 것처럼 화끈한 적도 있었거든요.

 

 

올해 여름은 장마와 태풍이 잦았어서 청양고추 가격이 금 값이더라고요.. 얼른 물가가 안정되어야 할 텐데, 요즘은 냉동시켜둔 고추로 버티고 있지만, 거의 동이 나고 있어 저도 곧 청양고추 손질이 시작될 거 같네요ㅠㅠ

 

주부님들 안전한 주방생활하시기 바랍니다 :)